El negocio fue establecido en 1820 por mi antepasado Severino Betancort, siendo éste heredado de padres a hijos hasta el año 1980, año en que mi padre me lo traspasó bajo el nombre Severino Betancort Moreno. Su actividad era la de armador que faenaba en la Costa Occidental Africana.

En 1980, debido a las dificultades con el caladero africano, decidimos que el futuro de la actividad debía centrarse en el sector servicio, es decir, vender y comprar pescado en el Archipiélago.

En 1982 nació Panamerican Fish Co. y se convirtió en una emrpesa europea con el nombre de Panamerican Fish, S.L.U. el 6 de mayo de 1999.

Viendo eel futuro de la globalización, decidimos inciiar la aventra de ser una compañía internacional. De ahí que estableciéramos una oficina en Sevilla y comenzamos a trabajar en la Península y Portugal.

En 1985 comenzamos una buena relación con China Nacional Fisheries Corporation. Gracias a esta relación, la empresa comenzó a exportar a China, y, al mismo tiempo, a exportar pescado que su mercando demandaba y a importar pescado que tenía demanda en Europa.

Después de esta experiencia, y después de muchos viajes a China, la empresa comenzó una relación con Asia. Además, trabajamos con la flota holandesa, irlandesa y española.